爽やかな五月晴れが心地よい季節になりましたね。

今日は5月5日、端午の節句

瑠璃光苑でも、子供たちの健やかな成長を願ってお祝いをしました。

今日は押しずしと花シュウマイ・魚の煮付け・すまし汁・和菓子を提供しました。

押し寿司はかんぴょうとシイタケを中に入れ、上に卵・桜デンプンをちらしました。

かしわ餅の練切りは、柔らかくソフト食の方も安全に提供できました

5月に入り、夏日のような暑い日もあります。

体調管理には十分ご注意ください。

以上、給食係からでした🎏