皆様、こんにちは!😊

9月に入り、朝夕は少しずつ涼しい風が感じられるようになってきましたね 🌾 今週(9/6〜9/12)は、季節の節目をお祝いする華やかな特別膳から、地域の郷土料理、皆様大人気の洋食メニューまで、秋の味覚をたっぷり詰め込んだお食事が揃いました 🍱

 

 

🍵 9月8日(火):山口県の名物料理!「瓦そば」 🍜

火曜日のお昼ご飯は、香ばしい茶そばと甘辛いお肉の組み合わせがたまらない「瓦そば」が登場! 茄子の肉味噌炒めやフレッシュなトマトサラダ、果物を添えて、旅行気分を味わえる楽しいランチタイムをお届けします 鮮果 🍅✨

🌰 9月9日(水):9月9日は重陽の節句!「重陽の節句膳」

 水曜日は無病息災と不老長寿を願う「重陽(ちょうよう)の節句」です ❁お昼には、ほくほくの「栗ごはん」に「赤魚の山椒焼き」、食用菊をあしらった「オクラと菊なめこ和え」、デザートには上品な「抹茶ババロア」を添えた、行事食をご用意いたします 🍵✨

🍤 9月10日(木):サクサク贅沢!「海老フライ(タルタルソース)」 

木曜日のお昼ご飯は、みんな大好きな洋風のごちそう「海老フライ」です!🍤 たっぷりのタルタルソースをかけて召し上がっていただきます 😋 花野菜のあんかけやセロリのマリネを合わせ、彩りも栄養もバッチリです 🥗✨

朝晩と日中の気温差が出てくる9月は、少しずつ夏の疲れが出やすい時期でもあります。

9月9日の『重陽の節句』には、皆様の長寿と健康を願い、秋の味覚である『栗ごはん』を主役にした行事食をご用意しました 🌰✨ また、火曜日には食欲を刺激する山口名物の『瓦そば』、木曜日にはサクサクの『海老フライ』など、見た目にも華やかで食が進む工夫を凝らしています 🍜🍤

美味しい旬の味覚をしっかり食べて、朝晩の寒暖差に負けない元気を養っていきましょう!皆様の笑顔あふれるお食事タイムを、厨房スタッフ一同心を込めて応援いたします 😊🌟

今週も美味しいお食事をみんなで囲んで、笑顔あふれる素晴らしい1週間にしましょうね!👋